WhatsApp Image 2022-01-14 at 17.45.52

In House Training Proses Thermal : Aseptic Processing Pt. Global Dairi Alami

In House Training Proses Thermal : Aseptic Processing Pt. Global Dairi Alami

13 – 14 Januari 2022

Hari/Tgl PUKUL MATERI TRAINING WAKTU (JPL) Pengajar
08.00 -09.20 Pre Test
Kamis, 13 Januari 2022 08.20 – 10.00 Pengantar dan Regulasi 2 FKU
10.00 – 10.20 Coffee break
10.20 – 12.00 Mikrobiologi makanan kaleng dan proses thermal 2 FKU
12.00 – 13.00 Ishoma
13.00 – 14.40 Kinetika inaktivasi mikroorganisme 2 FKU
14.40 – 15.00 Coffee break
15.00 – 16.40 Rheologi pangan cair 2 FKU
Jumat, 14 Januari 2022 08.00 – 09.40 Rancangan Proses Termal pada Sistim Aseptik 2 EHP
09.40 – 10.00 Coffee break
10.00 – 11.40 Evaluasi kecukupan Proses Thermal pada Sistem Aseptik 2 EHP
11.40 – 13.00 Ishoma
13.00 – 14.40 Praktek Evaluasi kecukupan Proses Thermal pada Sistem Aseptik (data sendiri) 2 EHP
14.40 – 15.00 Coffee break
15.00 – 16.40 Sterilitas kemasan dan ruang aseptik 2 EHP
16.40-17.00 Post Test

*)   JPL = Jam Pelajaran (45 menit)

FKU : Dr. Ir. Feri Kusnandar, M.Sc

EHP : Dr. Eko Hari Purnomo, S.TP., M.Sc

Add a Comment

You must be logged in to post a comment